2014: Dostava hrane prek aplikacije postane del vsakdana v Evropi

Prva znana dostava hrane je bila naengmyeon (hladni rezanci) na Korejskem polotoku leta 1768. V 20. stoletju so številne restavracije same organizirale dostavo hrane po telefonu za lokalne stranke. Vendar je šele z nastankom pametnih telefonov postala mogoča dostava hrane prek aplikacije in z njo nov poslovni model: platforma za dostavo hrane.

Z vpisom širokega nabora restavracij in prevzemom približno 30 odstotkov prihodkov na naročilo so spletne platforme za dostavo hrane centralizirale naročanje hrane, pri čemer dostavljavci hrane – »kurirji« – delajo za platformo in ne za restavracijo.

Leta 2014 so velika mesta po Evropi te dostavljavce začela videvati povsod v urbanem okolju, jasno prepoznavne po nahrbtnikih z logotipi podjetij, za katera so delali: Just Eat, Takeaway.com, Foodora, Deliveroo, Wolt, Glovo in Uber Eats so v tem letu vsi postali glavni igralci v Evropi. Ni minilo dolgo, preden so se dostavljavci začeli pritoževati nad slabimi delovnimi pogoji: nizkimi plačami, tveganji za zdravje in varnost, slabim ravnanjem strank, težavami z aplikacijo in prikrito samozaposlitvijo – vse to so bile skrbi že od samega začetka. In so kmalu prerasle v organiziranje delavcev in delavk.